Plantando cebollas

Uno de los cultivos que se planta en esta época del año, la primavera, es la cebolla. La pasada semana estuvimos con nuestro amigo César Luis (de Las Pedroñeras) en una de sus parcelas donde estaban plantando cebollas y la verdad es que la herramienta a utilizar llamada “pico pato” y la técnica a aplicar resultó bastante curiosa como podéis ver en nuestras fotos y en este vídeo que hemos encontrado buscando en internet.
Las cebollas llegan a la parcela desde el invernadero en bandejas de 448 plantas (también pueden servirse en bandejas de 1.000 plantas y 724 plantas). César solo tenía bandejas de 448 plantas. La cantidad de plantas necesarias para una hectárea suele estar alrededor 200.000 plantas (unas 450 bandejas por hectárea). Esta cantidad puede variar según la distancia entre plantas ya que la distancia entre surcos es fija (45cm). Como podéis ve en las fotos, los operarios tienen un tubo que termina en punta por donde van echando las plantas que quedan plantadas en la tierra. Una persona puede plantar unas 90 bandejas (unas 40.000 plantas) en un día. El precio que cobran por este trabajo está en torno a 1,6€/bandeja y el precio que César Luis paga al invernadero por la planta es de 0,009€/planta.
Pero antes de poder plantar la cebolla, primero hay que preparar muy bien la tierra y hacer un buen abonado. César Luis en esta ocasión ha echado 250kg/ha de abono Entec 20-10-10. Después de las tareas de plantación es necesario dar un riego de unas 4 horas (por aspersión) para que no tenga perdidas de plantas y las raíces puedan agarrar bien. Otra tarea que hay que hacer justo después de plantar y regar es la de los tratamientos fitosanitarios en los que se aporta enraizante y dimetoato. Estos tratamientos fitosanitarios son muy importantes ya que la planta viene cortada del invernadero. En esos cortes que tienen las hojas se puede introducir algunas enfermedades bastante peligrosas, por lo que tiene que realizar unos 4 tratamientos fitosanitarios durante el primer mes.
Una vez que ha pasado el periodo de los tratamientos fitosanitarios y que aumenta el calor debido a que estaríamos en el mes de junio, los riegos se hacen prácticamente constantes ya que la cebolla es un cultivo que necesita mucha agua. El objetivo final es tener una producción de unos 90.000 kg/ha que junto a un precio razonable (unos 0,12€/kg) hagan de esta opción un cultivo atractivo. Este cultivo tiene fama de tener unos precios muy variables donde hay años que se puede ganar dinero pero otros se puede perder mucho.

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