Recolección I. Segando titarros

Después de todo un año trabajando e intentando que los cultivos estén lo más frondosos posible, llega la época de recolección, arrancando con los trabajos de siega para forrajes, tanto para ensilar como para henificar. En esta ocasión visitamos a nuestro amigo Jose Vicente en la explotación agrícola donde trabaja llamada Vega de San Martín. Las fincas agrícolas están situadas en San Martín de la Vega (Madrid) y otra junto a la bonita ciudad de Cuenca (un total de unas 1.000 ha). Centran la agricultura en la ganadería caprina para criar cabras de las que posteriormente utilizan la leche para fabricar fantásticos quesos de la marca «Vega de San Martín«. Además, las cabras también son exportadas a países como Grecia, Irán, Marruecos, Rumanía, Guinea y Catar.

Respecto a las tareas de siega, fuimos a una parcela cercana a la finca situada en Cuenca, como podéis ver en el vídeo, que estaba sembrada de titarros. Pudimos ver como trabajaban las dos segadoras Pöttinger con el John Deere 6155M. Es impresionante ver la gran cantidad de trabajo que desarrolla al trabajar a altas velocidades (entorno a 15km/h) y la gran anchura de trabajo que suman las dos segadoras (entorno a 7 metros). 

Para los que no conocéis el cultivo de titarros, indicar que el titarro (Lathyrus cicera L.) es una leguminosa de origen mediterráneo (del grupo de las proteaginosas), cultivada, principalmente, para la alimentación animal y que se utiliza indistintamente como planta forrajera o para aprovechamiento del grano. Suele ser una planta que se adapta muy bien a los climas secos y por tanto es una opción bastante buena para las parcelas de secano.

Por último, en cuanto a las segadoras de discos del fabricante austriaco Pöttinger, indicar que son importadas por la empresa Duran Maquinaria Agrícola y que cuenta con una gran variedad de configuraciones para adaptarse a cualquier necesidad del agricultor, pasando por segadores suspendidas, arrastradas o combinadas con anchuras de trabajo desde 2,6 metros hasta 10 metros. A nosotros nos gustan mucho… son muy robustas y transmiten que están muy bien fabricadas. Un producto de primera.

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Jornadas de siega de forrajes

En aquellas explotaciones agrícolas donde hay ganado (cabras, ovejas, vacas,…) llevan una semanas en plena actividad para segar los forrajes que luego se utilizarán para dar de comer a los animales. En esta ocasión, nuestros amigos César Rivera (de Calera y Chozas – Toledo) y José Vicente (Cuenca) nos han enviado unas fotos de sus trabajo de segado y empacado… el factor común que los une es la segadora Pöttinger Novacat. La segadora que utiliza José Vicente es la Novacat 351 Alpha-Motion y el equipo de César es más completo ya que tiene una segadora frontal y una trasera suspendida. José Vicente tiene la explotación agrícola a tan solo unos kilómetros de la ciudad de Cuenca, por lo que ir allí y ver la segadora trabajar con la bonita ciudad de Cuenca en el horizonte es un lujo que no muchas personas tienen el placer de disfrutar en estos días.
El trabajo con este tipo de máquinas es bastante rápido. Según nos comenta José Vicente, la velocidad de trabajo es de 18 km/h (en alfalfa, titarros, veza, etc) y 15 km/h en avena o triticale… por tanto, puede segar unas 30 ha en una jornada de trabajo con la segadora de 3,5 metros de ancho de trabajo. La segadora se regula en una posición flotante y se adapta al suelo perfectamente. Si la parcela está bien preparada para no tener piedras, se disfruta segando a gran velocidad. La segadora trabaja a 1.000 r.p.m. de toma de fuerza y dispone de un multiplicador de revoluciones que permite que los discos trabajen en perfectas condiciones con un caudal de mies muy grande. A la gran velocidad de trabajo que hemos comentado y trabajando con las cuchillas a ras de suelo, el corte se hace perfecto.
También se puede incorporar el acondicionador de rodillos, que en el caso de la alfalfa nos permite hacer una deshidratación mucho más rápida. Si se utiliza el acondicionador se puede empacar en unos 2 días (cuando el forraje tiene menos de 15º de humedad). Si no se utiliza el acondicionador, la espera puede llegar hasta una semana. Es el caso de la avena, en el que la siega ya se hace con algo de grano y para no machacar el grano, no activa el acondicionador.
En próximos artículos os enseñaremos como se utilizan estos forrajes para dar de comer a los animales… seguro que será muy interesante.
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Para el rastrojo de maíz… el arado

El uso del arado es beneficioso aunque hoy en día muchas explotaciones agrícolas tienen muy consolidada la siembra directa y además muchas veces es la única forma de poder llegar bien en tiempos a la hora de sembrar. Sin embargo, en algunos casos el hacer un alzado del rastrojo es muy necesario, sobre todo en parcelas de riego y que se han sembrado de maíz o girasol. Esto se debe a que la tierra se endurece mucho con los riegos y las rodadas de tractores, cosechadoras, pivots, etc. se marcan mucho. Hemos estado hablando con nuestro amigo Fernando Martín (de Medina de Rioseco – Valladolid), que estaba alzando los rastrojos de maíz con su arado Pöttinger Servo 35 S y su John Deere 6190 R
El arado es de 5 cuerpos con una distancia entre cuerpos de 1,10 m. Es una distancia muy grande que sin duda ayuda mucho a tener buen desahogo, pero el arado se hace mucho más pesado cuando va suspendido, de hecho tuvo problemas para levantarlo hasta que ajustaron el chasis del tercer punto del arado en una posición más alta. Las palas son de tiras, por lo que alivia peso y además funcionan muy bien en terrenos húmedos ya que suelta mejor la tierra y le hace menos tiro al tractor. En cuanto al sistema non-stop, es un sistema hidroneumático que se puede configurar desde el tractor para variar la presión y por tanto la agresividad de disparo (trabaja normalmente en torno a 100 bar). Si se tiene un terreno sin piedras, lo recomendable es un arado con fusible, pero si tienes piedras o trabajas en terrenos muy duros, el sistema hidroneumático es muy recomendable ya que trabaja mucho mejor que la ballesta y es mucho más cómodo de adaptar a las condiciones del terreno. Una de las ventajas principales de los arados de fusible es que el primer cuerpo va más pegado al tractor, por lo que trabaja mucho mejor y además ese tipo de arado es más ligero.
El arado dispone de un sistema de memoria que permite, cada vez que cambias de cabecero los movimientos de cierre, volteo y apertura de forma robotizada. La apertura se hace a la distancia que tienes programada. Lo normal es arar a una distancia de 40 cm con lo que llevaría un ancho de trabajo de 2 metros. Se puede poner a un máximo de 2,5 metros de ancho de trabajo pero se necesita más potencia del tractor y, evidentemente, si va muy cerrado puedes tener problemas de desahogo si tienes muchos residuos. Al ser un arado de 5 cuerpos, el tractor va metido en surco, pero con la pala que utiliza hace un surco bastante grande y el neumático no sufre a pesar de ser neumáticos anchos. Pensamos que lo ideal hoy en día son los arados fuera de surco para aprovechar, por ejemplo, los sistemas de autoguiado pero están más recomendados para arados de como mínimo 6 cuerpos. 
En cuanto a las rasetas no son necesarias ya que el arado voltea muchísimo. Además, el arado al trabajar con rasetas, la parte superficial del terreno la voltea primero y por tanto queda muy enterrada. Eso está muy bien cuando quieres eliminar los residuos, grano que ha tirado la cosechadora o malas hierbas, pero cuando echas estiércol, por ejemplo, este queda muy tapado y en algunas ocasiones no es lo que se busca. Por este último motivo, Fernando ha optado por quitar las rasquetas.
Otra característica a destacar es la rueda de control de profundidad. En este caso es una rueda doble que es mucho mejor que las ruedas pendulares. La rueda doble no sufre en los movimientos de volteo como la rueda única pendular y además se puede poner en el penúltimo cuerpo y por tanto no te estorba para arar cerca de una linde o cualquier obstáculo que tengas en la parcela. Si la rueda va al lado del último cuerpo, tienes que dejar distancia al obstáculo y no se aprovecha todo el terreno.
Por último cabe destacar las peculiaridades de los discos de corte. Como podéis ver en las fotos, está equipado con dos discos de corte dentados que van delante del último cuerpo. Esto ayuda a que el último cuerpo tenga una profundidad de trabajo correcta y por tanto que todo el arado trabaje por igual. Además se consigue que la pared del último surco se quede mucho más limpia y por tanto la «llave» o «cerradera» sea más perfecta.
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Sementera 2019. ¿Disco o reja?

«Que la siembra directa está muy consolidada en muchas zonas de España» es un hecho. Y que casi con todos los agricultores con los que hablamos y practican esta técnica de siembran están contentos con los resultados es también un hecho. Por tanto, lo que no entendemos es por qué no está completamente consolidada en todas las zonas… puede que la clave de esto sea que no todas las zonas tienen las mismas características de terreno, climatología, etc. o incluso la cultura de los agricultores frente el cambio, ya que es necesario tener una mentalidad abierta y estar dispuestos al cambio. Algunos agricultores se quedan a mitad de camino y hacen mínimo laboreo, que también puede ser una solución buena.
Como ya hemos dicho en varios artículos dedicados a la sementera, en nuestra zona nadie practica la siembra directa, por lo que nos hemos ido a hablar con nuestro amigo Fernando (de Medina de Rioseco – Valladolid) y Daniel (de Barchín del Hoyo – Cuenca). Nuestros dos amigos son grandes agricultores, con explotaciones amplias de cientos de hectáreas en cultivos extensivos que practican siembra directa desde hace varios años. La conclusión que sacan es que los resultados son muy similares a los de la siembra tradicional y los costes son bastante menores, sobre todo costes en maquinaria agrícola y tiempo ya que los trabajos de preparación de suelo se eliminan y las tareas se limitan a sembrado, abonado y pulverización.
Uno de los dilemas para el agricultor que quiere hacer siembra directa es la elección de la sembradora y por tanto si es una sembradora de discos o de rejas… que a su vez es una pieza clave en esta técnica de siembra. Fernando trabaja con una sembradora Gil de discos y una sembradora Solá de rejas. En su terreno, la sembradora de discos trabaja mucho mejor ya que hace una conservación perfecta de la capa superficial de la tierra donde se deja la semilla (el disco abre el terreno, deposita la semilla y se cierra… una operación similar a la realizada por un bisturí). Fernando observa que la sembradora de rejas rompe más el terreno y en sus parcelas la semilla tarda más en germinar. Otra de las ventajas que las sembradoras de siembra directa con discos tiene es que se puede utilizar menos dosis de semilla ya que la nacencia es mucho más optima al llevar, en el tren de siembra, las ruedas que van aprentando la tierra y la semilla. Esta acción garantiza la mínima pérdida de semilla. Además de eso, al ir cada cuerpo o surco independiente, la profundidad de la semilla es muy pareja en todos los surcos, regulando dicha profundidad de forma muy sencilla. Por contra, al mantener la capa vegetal y no hacer nada de alzado de rastrojos, los topillos campan a sus anchas y en algunas zonas el problema se está convirtiendo en algo muy serio.
Por otro lado, Daniel nos comenta que para él la sembradora de rejas es la ideal, ya que suelen tener mucho terreno arcilloso y cuando se siembra, si está húmedo, el disco no trabaja bien. Otro problema que tienen es que cuando la paja (que es picada por la cosechadora e incorporada como materia orgánica a la tierra) no se ha descompuesto bien y está húmeda, el disco en muchas ocasiones no es capaz de clavar en la tierra y la semilla se queda demasiado superficial. No es necesario comentar que para terrenos con mucha piedra, la reja trabaja mucho mejor al penetrar mejor entre las piedras que el disco. Otra factor a tener en cuenta es el mantenimiento de la sembradora. Las de discos llevan mucho más mantenimiento que la de rejas ya que los desgastes son mayores pasados unos años de trabajo.
Como os decíamos, los costes suelen ser menores ya que las tareas de preparación de suelo se eliminan por completo. Es cierto que el uso de herbicidas para controlar las malas hierbas aumenta, por lo que hay que tener un control de su uso para no aumentar los gastos y la contaminación. Daniel hace un tratamiento con herbicida justo antes de sembrar para así eliminar las pocas malas hierbas que han podido nacer con las lluvias de otoño. Si no llueve, la recomendación es esperar las lluvias o sembrar lo más tarde posible para poder hacer una purga de malas hierbas antes de la sementera.

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