​Un cultivador diseñado para la viña

​Publicamos una entrada más de nuestra sección “Pruebas en campo”. Hace tiempo propusimos a algunos fabricantes que nos dejasen sus aperos para poder probarlos y publicar nuestras impresiones. Algunos como Ovlac, Durán Maquinaria Agrícola, Bellota,  … nos han permitido trabajar con ellos. En esta ocasión estuvimos con nuestro amigo Oscar (en El Provencio) probando el cultivador Minichisel Viña del fabricante español Ovlac. Ya estuvimos probando con él la grada rápica Minivid de Ovlac. Gracias Oscar por tu colaboración. Al mismo tiempo, también pudimos ver su nuevo Deutz-Fahr Agroplus 420 trabajando… un tractor con una puesto de conducción muy cómodo y del que sobre todo Oscar destacaba su bajo consumo.
El minichisel viña es una versión del popular Minichisel de Ovlac que cuenta con una configuración muy parecida (brazos de 35x35mm, gran despeje y sistema Non Stop por elastómeros de goma 100% libre de mantenimiento). Los brazos están posicionados en distintas líneas dentro de la misma fila para evitar embozamientos (pensamos que una mejora sería una configuración de cuatro filas de brazos). Suele ser muy común tener viñas con diferente marco de plantación y por tanto con diferentes anchuras entre hileras, por lo que el marco telescópico (hidráulico) es fundamental en este tipo de cultivadores.
El viticultor puede elegir este apero con 7, 9 ó 11 brazos, teniendo una anchura de trabajo desde 1,65m hasta 2,95m. En cada uno de los extremos lleva un brazo curvo que ayuda a trabajar entre las vides. Este también se puede cambiar por un intercepas hidráulico o mecánico. En la demostración, pudimos comprobar que una mayor separación de ese arado curvo sería ideal para cuando hay mucho residuo.
Sin duda, os recomendamos que conozcáis este cultivador trabajando.

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Vídeo:

Fotos:

Plantando olivos. Usando tecnología GPS

En la entrada de la semana pasada os mostrábamos como plantamos unas 50 olivas utilizando el método tradicional. Ya indicábamos que para parcelas más grandes es muy complicado (y costoso) hacer una plantación haciendo mediciones manualmente. En esta ocasión, hemos utilizado las nuevas tecnologías, que sin duda, nos facilitaron mucho el trabajo.
Hemos plantado una parcela de 3 ha donde hemos puesto 542 olivas. El marco de plantación ha sido de 7x7metros (es el más común para parcelas de secano). La variedad utiliza es picual, ya que en la zona estamos obteniendo muy buenos rendimientos. Se han intercalado unas 10 olivas de otra varidad (en nuestro caso hojiblanca) para tener una correcta polinización.
Como podéis ver en el vídeo y nuestras fotos, se ha utilizado un tractor (Deutz-Fahr 6160P Agrotron) con autoguiado por GPS y un subsolador que abre y cierra el surco para poder plantar las olivas con gran facilidad sin necesidad de hacer nada más. El trabajo fue rápido y sencillo… tardamos unas 3 horas. Según nos comentaba Marco (de la empresa de servicios Los Mudis), quien nos plantó las olivas, el record lo tienen en unas 1.200 olivas al día (el tractor trabaja a 1,4 km/h). Seguro que ese día habrían batido su record.
Dimensiones territoriales y productivas
España se sitúa en el primer lugar mundial en superficie y producción de aceite de oliva. La producción española representa aproximadamente el 60% de la producción de la UE y el 45% de la mundial. La superficie dedicada a este cultivo es de unas 2.5 millones de hectáreas. De esas hectáreas el 28% se cultiva en regadío. La media de producción está entorno a 1,5 millones de toneladas (en los últimos años, la producción media a crecido considerablemente). Tenemos que destacar también que este cultivo se caracteriza por su marcado carácter vecero que supone la alternancia de producciones altas y bajas, en unas y otras cosechas.
Estas sería la distribución de hectáreas:
  • Andalucía:  1.500 mil ha.
  • Castilla-La Mancha:  358 mil ha.
  • Extremadura:  262 mil ha.
  • Cataluña:  122 mil ha.
  • Aragón:  47 mil ha.
  • Resto:  173 mil ha.

Sistemas de cultivo
En general, podemos decir que el olivo tiene una época de crecimiento que se establece entre los 0 y 14 años, dependiendo de las variedades y su producción tiene una vida útil de 150 años. El olivar tradicional con 80-100 árboles/ha ha dejado prácticamente de plantarse y se ha pasado a un sistema intensivo con densidades entre 200 y 500 árboles/ha.
Lo normal son 285 olivos a un marco de 7×5 metros para parcelas de regadío. Se consigue una plena producción a partir de los 7 años con producciones entre 8.000 y 12.000 kg/ha. El abonado se practica en fertirrigación. Para parcelas de secano, el marco más recomendado es el 7×7 metros, con una plantación de unas 190 olivas por hectárea.
Desde hace unos años también se están realizando plantaciones superintensivas en seto (7×3,5 metros e incluso 7×1,75 metros), con densidades superiores a 1.500 árboles/ha en regadío, que entran en plena producción a partir de los tres años alcanzando plena producción a los cinco años. La vida útil de esas plantaciones está entorno a 15 años. Con esta técnica los rendimientos se sitúan en los primeros años entre 10.000 y 14.000 kg/ha. Es muy importante controlar el vigor de los árboles mediante la poda y la fertilización nitrogenada. En las plantaciones de superintensivo en seto existe la técnica de ralear plantas a partir del 8º año, alcanzando una plantación de intensivo de 7×5 metros transcurridos unos 12 años.
La planta
Las exigencias ambientales, climáticas y edafológicas  del olivo están relacionadas con las condiciones que se caracterizan por veranos secos y calurosos e inviernos fríos y poco húmedos (250-450 mm precipitación anual). El olivo está especialmente adaptado al secano y gracias a la conformación de sus hojas se minimiza la pérdida de agua. Soporta altas temperaturas en verano, hasta 40 ºC si tiene humedad suficiente en el suelo, y hasta -12 ºC en pleno reposo invernal.
La inducción floral se produce en el periodo de reposo estival y al final del invierno o comienzos de primavera se inicia la diferenciación de las yemas. Con temperaturas primaverales de 10-12 ºC se inicia el desarrollo vegetativo, las inflorescencias y la floración se producen entre 15 y 18 ºC sobre la madera del año anterior. Cuando las temperaturas estivales llegan a 35-38 ºC tiene lugar una parada vegetativa.
Suelo
En cuanto a las exigencias edáficas, el olivo es una planta muy rústica, que se extiende por todo tipo de suelos, incluidos los terrenos de escasa fertilidad, aunque prefiere suelos francoarenosos, profundos y con drenaje, ya que es muy sensible al encharcamiento prolongado.
Soporta bien la salinidad y niveles elevados de caliza, siendo frecuente su cultivo sobre suelos calcáreos del área mediterránea.

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Vídeo:

Fotos:

Lechugas… ¡¡dan ganas de comérselas!!

Nuestro amigo Felipe (de San Martín de la Vega, Madrid) nos vuelve a enviar fotos. En esta ocasión de un cultivo que no conocemos, pero que sí solemos comer diariamente: las lechugas. Como podéis ver en las fotos, sus lechugas tienen una pinta extraordinaria y las fotos son realmente atractivas.

Podéis ver fotos de todo el proceso, desde que comienzan a preparar el terreno para la plantación (con su nuevo Agrotron y con su no tan nuevo Deutz-Fahr) hasta su recolección, pasando por los diferentes riegos que hacen a lo largo de la vida de las lechugas. Comienzan a plantar lechugas en agosto y se cortan en noviembre. Como veis, es necesario hacer una buena labor (con una grada rotativa) para que la tierra quede lo mejor posible. También hacen un tratamiento fitosanitario antes de preparar los surcos (la distancia entre surcos es de 90 cm) donde se plantarán las lechugas. Por último, pasan el rodillo para aplanar los lomos y así poder plantar con más comodidad.

Las lechugas se plantan en dos filas por cada surco. Se ponen en las orillas  del lomo para que el agua les llegue en abundancia pero no en exceso. La distancia entre lechuga es de unos 40cm (el objetivo es que no se toquen unas con otras y puedan crecer sin problemas).

La plantación se realiza por zonas (él las llama posturas). Cada 5 días siembran una postura (son unas 66 bandejas de lechugas como las que podéis ver en las fotos). De esta forma fijan el orden que utilizarán en la recolección, ya que la recolección se hace según las necesidades del mercado (las lechugas se llevan directamente a Mercamadrid… unas 400 cajas de 8 lechugas cada vez). El cortar (recolectar) una postura les lleva una semana normalmente.

Felipe, hemos descubierto un cultivo muy interesante… hemos aprendido con tus explicaciones. Las fotos también están genial…. muy buen trabajo y muchas gracias por tu colaboración!!

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Una herramienta para todo: El cultivador

Sin duda, el cultivador es el apero estrella en nuestra comarca. Con los veranos tan secos, en los que el terreno se pone muy duro y los otoños poco lluviosos el uso de vertedera (o cualquier otro apero que profundice) es casi imposible, por lo que la forma de ir preparando poco a poco el lecho de siembra es con varias pasadas de cultivador (o con aperos similares como la grada rápida, viga niveladora, rastra de púas,…).

Ya hemos comentado que nosotros practicamos una agricultura tradicional, por lo que tenemos que trabajar la tierra antes de sembrar. Es cierto que si llueve, la mejor forma de prepararla es utilizar la vertedera, aunque en nuestro pueblo tampoco se usa por ser las tierras muy arcillosas. Por tanto, lo más usado es la grada de discos y el cultivador… sin duda, el cultivador es imprescindible en la cochera de cualquier agricultor de nuestra zona.

Normalmente nosotros realizamos varias pasadas de cultivador, comenzando en agosto (para destruir el rastrojo… este trabajo tal vez lo ideal es hacerlo con una grada rápida), otra en septiembre para terminar de destruir el rastrojo, en octubre otra pasada para eliminar la ricia que ha salido con las primeras lluvias del otoño y antes de sembrar una última pasada para tener una cama de siembre perfecta. Para todo ello, el cultivador Minichisel de Ovlac es fantástico.

El minichisel de Ovlac está fabricado en 2 y 3 filas, suspendido o arrastrado, con anchuras de trabajo desde los 2,5 hasta los 10 metros. Los brazos son de 35×35 y permiten trabajar hasta 25 cm de profundidad. El sistema Non Stop es a base de elastómeros (tacos de caucho) 100% libres de mantenimiento. Este sistema permite al brazo elevarse más de 30cm ante un obstáculo. La distancia entre brazos para el cultivador de 2 filas es de 27,5cm (pensamos que es excesiva y por tanto la única pega que le vemos al apero) y para el cultivador de 3 filas es de 23cm.

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