Ajos: Plantadora mecánica

Como indicamos en el pasado post, ahora nos toca hablar sobre la plantadora mecánica de J.J.Broch, que es la que nosotros tenemos. De esta máquina ya hemos publicado algún artículo más, como por ejemplo el del año pasado, que podéis ver desde aquí. Podéis comprobar en nuestro nuevo vídeo que el problema del ruido se ha solucionado, ya que esta máquina coge los ajos mediante unas cucharillas en vez de ser absorbidos por una turbina de aire como la plantadora neumática La Preferida. Como contrapartida, y si os fijáis en el vídeo, parece que los ajos no son puestos en el suelo con tanta precisión… realmente nosotros estamos obteniendo muy buenos resultados y conseguimos tener en torno a 10 ajos por metro. De todas formas, la comparativa no es 100% exacta, ya que la velocidad de trabajo no era la misma. El próximo año intentaremos hacer un estudio más cuidadoso… os lo mostraremos.
 
En nuestra zona, y suponemos que en general en España, las más utilizadas son estas plantadoras mecánicas, en gran parte, porque el coste de compra es menor. Según nos comenta nuestro amigo Espejo (de Chinchón), en su zona, que es también una zona muy importante de producción de ajo en España, casi todos los agricultores utilizan la plantadora mecánica también. Esperamos comentarios de algunos otros agricultores de otras zonas para que podamos conocer si trabajan con una mecánica o neumática y sus impresiones sobre ellas, así tendremos una comparativa más precisa.
 
Video de la sembradora neumática:

 

Video de la sembradora mecánica:

 

 

 

 

 

Pictures:

Ajo y calor… lo normal en verano

¡Las tareas del ajo ya han comenzado! De hecho, hace semanas que todos los agricultores de la zona están trabajando en la recogida y preparación del ajo. Estas tareas requieren calor y nada de lluvia, por lo que esta campaña el tiempo es inmejorable.
En esta ocasión, visitamos a nuestro vecino Rafa, que estaba cogiendo ajos blancos tal y como podéis ver en las fotos. Esta tarea de coger el ajo es bastante rápida y más si utilizas una máquina de dos surcos. Una vez cogidos y atados, se colocan en montones para que terminen de secarse y no se dañen con el sol y las altas temperaturas de estos días. Otros agricultores utilizan máquinas que los cortan y los guardan en cajones, tal y como hablamos hace unas semanas respecto a los ajos de primavera en Chinchón.

Ajo de primavera. Recolección y cortado al mismo tiempo

En este post, continuamos hablando sobre la recolección del ajo de primavera. Esta vez, con otra máquina diferente: una arrancadora-cortadora. Esta máquina tiene un disco que corta el tallo del ajo. Este cae al suelo y la cabeza es recogida en una saca o palot. De esta forma, los ajos recogidos en el día, son almacenados en el almacén y así, por ejemplo,  evitamos robos. Como los ajos están tiernos, es necesario meterlos en un secadero para que estos no se pudran.
En nuestra zona, estas máquinas aún no se utilizan mucho, pero son una buena opción, ya que al no tener atador, prácticamente no generan problemas. Existen máquinas de un surco, de dos (creo que son las mejores), de cuatro y de cinco (estas dos últimas no son muy utilizadas por su gran complejidad: por ejemplo, tienen más de 30 motores hidráulicos).
Las fotos son de nuestro amigo Miguel Ángel, de Chinchón. Muchas gracias de nuevo por tu colaboración.
Puedes ver dos vídeos desde aquí: vieo1, video2.

El ajo de primavera ha llegado

Hace unos días, visitamos a nuestro amigo Aquilino. Comenzaba a coger los ajos de primavera. Como podéis ver en las fotos, la cosecha es extraordinaria, en cuanto a calidad y calibre.
En nuestra zona, las máquinas que se utilizan  para la recolección del ajo, en general son las atadoras. En este caso, es una de dos surcos de la empresa J.J.Broch. Nosotros tenemos otra y los rendimientos son muy buenos. Tienen un punto débil, que son los atadores. Estos suelen dar problemas e incluso en algunas ocasiones es necesario cambiar alguna pieza ya que con frecuencia estas se gastan. En el siguiente post hablaremos de las máquinas que en vez de atar cortan el ajo…será interesante poder compararlas.
Los ajos son colocados en rondos y cuando se secan un poco estos se cortarán y envasarán en palots para su posterior tratamiento en los almacenes: clasificado, destriado, limpiado…

English version.

Vídeo:


Fotos: