Turno para sembrar los ajos

El pasado mes de diciembre estuvimos sembrando ajos (podéis ver el post del año anterior desde aquí). Para nosotros, el mes ideal es diciembre, aunque algunos agricultores comienzan en noviembre y otros prefieren enero. Las dos jornadas que tardamos en sembrarlos fueron divertidas (hemos sembrado 8ha) y tuvimos un tiempo muy agradable. Antes de esto, habíamos desgranando nuestros ajos y estaban preparados para sembrarlos, como pudisteis ver en el anterior post.
Como veis en las fotografías, utilizamos una sembradora monograno de cinco surcos JJ Broch (comercializada por Coagrip y Zocapi). También son muy usadas las sembradoras Erme, que utilizan la misma tecnología. Si queréis más información sobre sembradoras monograno, podéis visitar el blog www.masquemaquina.com, donde podéis encontrar un artículo dedicado a este tema. ¡Os lo recomendamos encarecidamente!
Nuestra sembradora utiliza unas cucharillas que son las encargadas de coger el diente del ajo de la tolva y ponerlo en la tierra. Estas cucharillas se pueden intercambiar para ajustarlas al tamaño de los dientes de ajo que estamos sembrando. Existen otras sembradoras que no utilizan cucharillas, ya que son neumáticas y el ajo es absorbido por la fuerza del aire (estas son fabricadas por La Preferida). Según algunos agricultores, estas máquinas son más precisas y permiten trabajar a mayor velocidad. Nosotros estuvimos trabajando a 3,5km/h (1.200 r.p.m. en la marcha B2). La cantidad de dientes de ajos que usamos es de 990 kg/ha y se siembran alrededor de unos 12 dientes de ajo por metro.
Después de sembrarlos, algunos agricultores pasan el rodillo de discos, como podéis ver en las últimas fotos.

 

Desgranando ajos

Antes de sembrar los ajos el primer paso es desgranarlos. Para ello, el día anterior estos son metidos en el secadero, con el objetivo de que la máquina pueda desgranarlos sin problemas. Si están húmedos, es posible que algunos dientes queden unidos a otros, por lo que la tarea será más complicada y con un resultado peor ya que tendremos dientes dobles, que será un problema para sembrarlos.
La máquina utilizada para esta tarea es un tren de desgrane de la marca JJ Broch que permite desgranar unos 1.000 kg/h. Esta consta de una tolva donde se depositan las cabezas de ajos, pasando a una sección de rodillos donde son desgranadas. Después de esto, una serie de personas quitan los dientes malos, impurezas,… pasando los dientes buenos a una clasificadora. Para sembrar, utilizaremos los grandes.
Una vez terminada la tarea del desgrane, los dientes de ajo son rociados con un fungicida llamado Prelude (de la marca BASF). Este producto tiene de materia activa Procloraz 20%.

Habas para comerlas con jamón

Durante los meses de diciembre y enero sembramos las habas en nuestro huerto. Es el primer cultivo que hacemos… tomates, calabazas, pepinos, etc los sembraremos con el buen tiempo.
Esta vez hemos utilizado dos variedades de habas: muchamiel y superlargas. Pensamos que principalmente la gran diferencia es que las primeras tendrán las vainas con 6 habas y las otras las tendrán con unas 12.
Para sembrarlas hemos utilizado los arados de los ajos. Con ellos hemos marcado los surcos y después las hemos sembrado manualmente. Como podéis ver en las fotos, las hemos echado en grupos de unas 5 habas y separados entre ellos unos 15 cm.
La recolección será en el mes de mayo. Estas se cocinan con jamón y es un plato exquisito… para los que nunca las han probado, os invito a hacerlo, seguro que os gustan.

Tres… dos… uno… sembrando

Una vez que tenemos el terreno perfectamente preparado, la simiente está limpia y cargada en el remolque, solo nos queda ponernos a sembrar lo más rápido posible ya que son días de lluvia y algunas veces tenemos que parar por problemas con la lluvia y el barro.
El tubo de descarga nos facilita muchísimo la tarea y también nos la hace mucho más rápido. Tardamos en llenar la máquina 2 minutos (eso si, estamos hablando de una sembradora pequeña, que tiene una tolva de 350kg). El remolque lo tenemos que llevar a la parcela para así ahorrar viajes al pueblo, por lo que es un tiempo adicional que tenemos que añadir a la jornada, tanto por la mañana como por la noche. Una vez que tenemos todo el equipo en el campo, nos ponemos manos a la obra.
Este año estamos sembrando cebada, triticale, yeros y titarros. El trigo lo hemos descartado por los malos resultados del año anterior, así como la veza. Este año es la primera vez que sembramos titarros. Veremos qué resultados obtenemos.
La dosis de simiente utilizada es:
  • Cebada: 230 kg/ha
  • Triticale: 225 kg/ha
  • Titarros: 220 kg/ha
  • Yeros: 150 kg/ha

Por último y como puedes ver en una fotografía, tuvimos la visita de un burro, que acompaña a un rebaño de ovejas cercano a la parcela, cuando estábamos terminando de sembrar triticale. Quería comer algo de triticale directamente desde los sacos… fue divertido.

 

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