NEW HOLLAND - Twins' Farm

07/02/201813/03/2018

Olivas. Recolección mecanizada de aceituna

Hace unas semanas os comentábamos la pobre cosecha de aceituna que hemos tenido en la última campaña. También os mostrábamos un vídeo donde podéis ver la herramienta que utilizamos para tirar la aceituna de la oliva y os hablábamos que las nuevas plantaciones que tenemos están pensadas para utilizar un método de recolección totalmente mecanizado. Aprovecharemos las fotos que nos envían nuestros amigos Miguel Ángel (desde Chinchón) y Alberto (desde Yebra) para hablar de este tema.

Como podéis ver en las fotos, están utilizando un paraguas vibrador frontal (tal vez los recolectores traseros son más incómodos para trabajar durante muchas horas). Según nos comenta Miguel Ángel, este le permite trabajar unas 150 olivas (olivas de varios pies) durante una jornada de trabajo de 8 horas (él cobra 60€/h). Como veis en el vídeo, la vibración se tiene que hacer en varios troncos de la misma oliva. La configuración de esas vibraciones suelen ser de unos 10-15 segundos con dos o tres repeticiones.

En algunos casos es complicado trabajar desde el puesto de conducción del tractor, por lo que el paraguas dispone de un mando a distancia para poder trabajar desde el suelo. Son olivos viejos que generan solo unos 12kg/oliva con un buen rendimiento graso (entorno al 25%). Las variedades más comunes suelen ser Cornicabra y Picual; aceituna que suele ser fácil de recolectar. Por ejemplo, la variedad Arbequina es mucho más dura y necesita más vibraciones para caer.

El recolector tiene un diámetro de 7 metros que permite recoger la aceituna sin problemas e incluso trabajar con varas si en algunos casos no cae toda. Paraguas de 8 metros de diámetro no son tan prácticos para esta tarea.

Otra característica importante es que está fabricado de aluminio, que es mucho más ligero. El puente delantero del tractor sufre mucho ya que tiene que soportar grandes pesos (peso del recolector más unos 400kg de aceituna). El aluminio es muy resistente, aunque es más complicado reparar si le da un golpe (el hierro es mucho más sencillo de reparar).

Por último, la pinza de apriete es muy configurable, pudiendo trabajar con diámetros de hasta 50cm (normalmente va configurada para troncos de hasta 40cm de diámetro). La presión de apriete también es configurable, ya que para árboles jóvenes lo ideal es bajar esa presión y así no dañar la corteza del árbol. Además, las gomas o almohadas que utiliza la pinza también son adaptadas al tipo de árbol con el que se va a trabajar.

Como podéis ver, este es un apero ideal para hacer una recolección rápida con muy diferentes condiciones de terreno y árboles.

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15/01/201813/03/2018

Pobre recogida de aceituna

La campaña de recogida de aceitunas está terminado prácticamente en toda España. En nuestra zona, la producción ha sido notablemente más reducida que en años anteriores principalmente debido a la gran sequía que se ha producido en 2017. Como podéis ver en el vídeo, comentamos que normalmente estamos en una producción de unos 3.000kg en una hectárea y este año sólo hemos tenido 670kg. Como dato positivo tenemos que indicar que el rendimiento graso se mantiene, es decir, la calidad de la aceituna es muy buena y por tanto generará un aceite virgen extra de máxima calidad. En la misma parcela que comentamos, nuestro rendimiento graso está entorno al 22% y en esta ocasión hemos llegado incluso al 23,3%, como podéis ver en la primera foto.

Nuestro amigo Rafa Villanueva nos envía algunas fotos de su olivar. Es un olivar plantado en 1996 con unos 1056 olivos (unas 8,6ha) con un marco de producción de 9×9. Es un marco amplio, pero después de 20 años de la plantación, Rafa nos indica que ha sido totalmente un acierto ya que son terrenos con poco suelo, un poco arenosos y de secano. Tienen la mitad del olivar de Cornicabra y la otra mitad de Picual. Sin duda, la Picual les ha generado más producción, aunque la Cornicabra siempre saca algo más de rendimiento graso y los olivos son mucho más vigorosos. Tienen una producción media de unos 2.000kg/ha con un rendimiento graso entorno al 21%.

El olivar es un cultivo que nos gusta mucho y para el que estamos ampliando nuestra explotación. El año pasado plantamos 600 olivos y este año seguiremos con nuevas plantaciones… todas ellas de la variedad Picual. Las labores anuales que requiere este cultivo se pueden resumir en:

3 pases de cultivador para mantener a raya las malas hierbas y ayudar a retener la humedad en el suelo.
Un par de tratamientos fitosanitarios de primavera y otro de otoño que suele incorporar el control contra la mosca.
El abonado es todo prácticamente encomendado a la vía foliar con los tratamientos fitosanitarios, aunque cada 3-4 años tratamos de aplicar 400-500 kg/ha de abonos inorgánicos (si practicas agricultura ecológica se utiliza abonos ecológicos 6-7-7 o similares de origen orgánico y de liberación lenta).
Poda. Lo más recomendable es podar la mitad del olivar cada año. Si tienes la opción de picar la leña e incorporándola como materia orgánica es ideal.
Quitar los chupones en agosto o septiembre.
Recogida de la aceituna. Si es mecanizada con vibrador de paraguas la tarea es muy rápida (el olivo tiene que estar formado con un pie). Los costes de recolección mecanizada (€/kg) respecto a olivares tradicionales, se reducen a menos de la mitad.

Respecto a la recolección mecanizada hablaremos en futuros artículos. En esta ocasión os dejamos algunas fotos de nuestros amigos Espejo y Curita, con sus vibradores de paraguas (frontal y trasero).

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07/07/201613/03/2018

Tendremos vino tempranillo en unos años. Nueva plantación de viñedo

Ya hablamos en otra ocasión de como plantar una viña nueva. En aquella ocasión fue nuestro amigo Oscar (de El Provencio – Cuenca) quien nos envió la información. Esta vez, pudimos presenciarlo y disfrutar de como hacían este trabajo en vivo y en directo. Anteriormente, también hemos hablado de tareas previas a la plantación como son preparar el terreno con el subsolador o limpiar la tierra de nematodos con nematicida.

Hace unos días, visitamos a Oscar en una de sus nuevas plantaciones cuando estaban en plena faena y allí pudimos comprobar que es una tarea milimétrica como podéis ver en nuestras fotos y vídeo. El marco de plantación elegido ha sido rectangular de 3×1,4 metros, pudiendo plantar unas 2.300 vides por hectárea (esto depende de lo rectangular que sea la parcela). La variedad que en esa ocasión estaban plantando era Tempranillo.

Como veis en las fotos, el trabajo se hace con una máquina que se controla mediante un rayo láser (se dispone de un emisor al comienzo del surco y un receptor al final). Ésta dispone de un receptor que es quien comanda la máquina. En cuanto a la distancia entre plantas, se hace con un cable que se amarra al comienzo del surco, siendo el encargado de girar las manillas que van poniendo las plantas en la tierra (las raíces de las plantas se dejan a unos 30cm de profundidad).

El sistema tiene bastante precisión, aunque el error entre surcos puede llegar a unos 10cm y también se puede generar error entre plantas si el cable coge barro y no se limpia bien cuando se recoge (hay que recogerlo al final de cada uno de los surcos). La máquina es capaz de plantar unas 4.800 plantas en un día (también depende mucho de la configuración de las parcelas) y el precio que esta empresa cobra es de 0,18€/planta (es conveniente recordar que el agricultor dispone de una subvención dentro del plan de reestructuración, del que ya hemos hablado)… esperaremos unos años para degustar ese buen vino tempranillo que hacen en la Bodega Campos Reales.

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Vídeo:

Fotos:

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23/06/201613/03/2018

Cosecha de cereales… mucho ha cambiado la maquinaria

Hace unos meses estuvimos visitando a un amigo y nos enseñó una antigua cosechadora Fahr M77ES… es una auténtica joya. Mucho ha cambiado la maquinaria agrícola y especialmente la de recolección desde que este modelo comenzó a trabajar en los años 1960.

Hemos publicado algunos artículos sobre las cosechadoras Claas Dominator, Medion o Lexion, también sobre las fantásticas New Holland CX y TX o sobre la bonita Deutz-Fahr 6095 HTS, pero cuando ves una cosechadora antigua siempre es especial y piensas en cómo se trabajaría con ella (sin cabina, aire acondicionado, nada de electrónica que comande la cosechadora,…) en pleno verano español con unas temperaturas que rozan los 40º; debería ser bastante duro, pero mucho mejor que cuando se segaba a mano sin más herramientas que una hoz.

Evidentemente el cambio ha sido brutal y los agricultores hemos mejorado mucho en comodidad a la hora de trabajar. Hemos pasado de una gestión totalmente manual en una cosechadora de 2 metros de ancho de trabajo, transmisión mecánica, tolvas de 1.000 litros,… a ir casi todo controlado electrónicamente (cabezales autonivelantes de hasta 12 metros de ancho de trabajo, guiado por GPS, sensores de rendimiento,…), transmisión hidrostática, tolvas de 10.000 litros,… una evolución muy notable y una pena que los precios de los cereales no hayan evolucionado de igual forma.

Estos días estamos cosechando cereales y leguminosas. Este año, sin duda, es especial ya que los resultados que estamos obteniendo son muy buenos. Las lluvias han llegado de forma generosa desde la sementera (en nuestro pueblo ha llovido unos 350mm) y los rendimientos de, por ejemplo, la cebada de invierno en secano está entorno a 6.000 kg/ha. Sin duda, una buena noticia ya que venimos de dos años bastante malos para los cerealistas de nuestra zona.

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