Seguimos con los trabajos de verano que en su gran mayoría son tareas de
recolección. Después de la recolección de los cereales y leguminosas (podéis
ver las entradas anteriores), en nuestra zona viene el cultivo estrella que es
el ajo morado. Ya os hemos hablado en multitud de ocasiones del
ajo morado de «Las Pedroñeras», que en nuestra zona sigue siendo el motor de la economía y además un
cultivo que nosotros hemos cultivado durante muchos años y que además nos
gusta mucho.
Esta vez, visitamos a nuestro amigo Paco para ver como trabajaba con su nueva
máquina arrancadora-atadora de ajos. Es una máquina del fabricante
JJBroch. Su
gran característica es que trabaja con tres surcos a la vez cuando lo normal
es ver estas máquinas de dos surcos o incluso de uno. Como consecuencia de
trabajar con tres surcos a la vez, la máquina permite trabajar más hectáreas
al día y otra cosa a tener en cuenta es que el tractor no pisa tanto terreno y
por tanto no se rompen tantos ajos que se quedan en el suelo después de
trabajar en surcos vecinos.
Como podéis ver en el vídeo, la velocidad de trabajo es alta (en torno a 10
km/h) por lo que los tres atadores trabajan a pleno rendimiento. La máquina la
controla una persona ya que los tres cuerpos van en paralelo… para ello, lo
ideal es usar una sembradora de 6 surcos y así no tener problemas con las
posibles variaciones de distancia que se pueden dar en los cierres entre
surcos. Después de este trabajo, hay que colocar los manojos para que el ajo
tenga un buen secado y ya estarán listos para entregar en
Coopaman.
Seguimos con los trabajos de recolección y en esta ocasión nos centramos en
los cereales de invierno y las leguminosas, dos tipos de cultivos que en
nuestra zona son los más usados desde hace ya unos años.
Este año, la cosecha ha sido una de las mejores que podemos recordar. Las
lluvias de invierno y primavera han sido perfectas y hemos tenido unos
rendimientos muy exitosos en casi todas las parcelas. El año pasado también
fue muy lluvioso pero el rendimiento no fue tan parejo. Por tanto, podemos
decir que la media de cereal ha sido de unos 5.000 kg/ha y la media de
leguminosas (en nuestro caso lentejas Elton) de unos 1.700 kg/ha. Además, el
precio también es bastante bueno y ya lo hemos fijado con los valores que podéis ver en esta tabla.
En cuanto a la cebada, que tal vez es el cultivo más importante para nosotros,
en nuestra zona y especialmente en nuestro pueblo siempre se ha sembrado la
variedad Hispanic como variedad principal. Desde hace unos años, otras
variedades como Planet, Nure, Sfera, Lavanda, Traveler, Kalea… multitud de
variedades han tomado el relevo y están dando unos rendimientos mucho más
altos que la Hispanic. En parcelas con un cultivo sano, donde la Hispanic
puede sacar un rendimiento de 4.000 kg/ha, estas variedades nuevas pueden
alcanzar los 5.500 kg/ha sin problemas. Para la próxima sementera, hemos
decidido dejar la variedad Hispanic y sembrar Nure y Sfera, que este año nos
han dado muy buenos rendimientos.
Para finalizar queremos terminar con una salida, esta vez tuvimos la
oportunidad de visitar a nuestro amigo Paco, que estaba cosechando triticale
tal y como podéis ver en el vídeo y las fotos con su cosechadora John Deere T550. Un triticale Amarillo que estaba sacando muy buen rendimiento (en torno
a 6.000 kg/ha) y que se veía que la cosechadora estaba trabajando a pleno
rendimiento… esperamos que os guste el vídeo y las fotos… a nosotros nos
gustó muchísimo la cosechadora.
Podríamos comenzar esta entrada con la expresión taurina «Cambio de
tercio». Con el verano terminado, las tareas del campo cambian drásticamente y
sobre todo los cultivos en los que hay que centrar la atención son
diferentes.
Las tareas de recolección del cereal y leguminosas han terminado aunque sí que
se continúa con la recolección del girasol. La provincia de Cuenca es una de
las más importantes de España en el cultivo del girasol, pero en nuestro
pueblo concretamente se ha abandonado el cultivo desde hace ya unos años. El
bajo precio que tiene, la dificultad de limpiar el rastrojo y el mermado
rendimiento de la tierra al año siguiente nos han hecho rotar con leguminosas
en vez de con girasol.
Otro de los cultivos que toman principal protagonismo en La Mancha es “la
uva”. La vendimia se realiza en los meses de septiembre y octubre y por tanto
todas las bodegas y cooperativas están en pleno rendimiento en este momento
para la recepción de toda la uva y su posterior procesado para obtener los
vinos de calidad que se generan año tras año.
En esta ocasión visitamos a nuestro amigo Rubén, que trabaja en una empresa
dedicada a la vendimia ya que disponen de varias máquinas vendimiadoras New
Holland. Nos desplazamos a una parcela situada entre Villarrobledo y El Provencio (estos pueblos son muy vitícolas) para ver trabajar a la New Holland VX7090 BRAUD. Estaba vendimiando uva de la variedad Tempranillo (vino tinto) y como
veis, la velocidad de trabajo era bastante alta (entorno a 4km/h) ya que la
producción no era excesivamente notable. Para los que hemos vendimiado a mano
en muchas ocasiones, ver la máquina trabajando es todo un placer… aunque la
recolección no sea del todo efectiva ya que se deja algunos granos (tal vez
entorno al 5%), al igual que ocurre cuando se vendimia manualmente. El precio
de vendimiar está entorno a 200€/ha y esta máquina puede vendimiar hasta
12ha/día si no tiene problemas de descargas y las parcelas son grandes.
En cuanto a las máquinas de vendimiar, en España las dos marcas más usadas son
New Holland (69 unidades nuevas vendidas en 2019) y Gregoire (23 unidades
nuevas vendidas en 2019). También se pueden ver algunas Pellenc (15 unidades
nuevas vendidas en 2019) trabajar por las viñas españolas, pero estas son las
menos. Hablando con los maquileros que trabajan con este tipo de máquinas
todos nos indican lo mismo: New Holland es la máquina que más rendimiento saca
y por tanto más hectáreas puedes vendimiar al día pero Gregoire es la que
mejor cuida la vid… Tal vez como nos decía un buen amigo nuestro: para mi
viña Gregoire pero para vendimiar a terceros New Holland.
Y es que el mundo de las máquinas vendimiadoras es complejo ya que son muchos
los factores a tener en cuenta, especialmente en el sistema de vendimia que
cada fabricante implementa diferentes tecnologías con detalles muy
diferenciadores. En este caso vamos a hablar del sistema de escamas
(cangilones) de New Holland que es capaz de absorber grandes cantidades de
uva.
Las viñas con variedades de uva tinta pueden generar entorno a 13.000 kg/ha de
uva y en viñas de uva blanca se puede obtener hasta 25.000 kg/ha (si hablamos
por vid, podemos tener rendimientos de 4kg/vid hasta 25kg/vid)… por ejemplo
en la variedad Airén es bastante común tener un gran volumen de uva (una vid
puede llegar a tener hasta 25 kg de uva) y es en esas viñas donde el sistema
de sacudidores y cangilones que tiene New Holland saca el máximo rendimiento.
Seguimos con los trabajos de recolección de cereales de invierno y leguminosas en este mes de julio, del que cabe remarcar, que a excepción de estos últimos días, no ha sido tan caluroso como de costumbre. En esta ocasión, aunque parece que hayamos viajado a Alemania o Francia, no nos hemos movido de nuestro pueblo (La Alberca de Záncara – Cuenca)… Y no digo esto por las tres cosechadoras trabajando al unísono como podéis ver en nuestro vídeo y fotos que además no suele ser muy común ver esto por nuestra zona o incluso por ninguna zona de España. Hacemos referencia a Alemania y Francia porque los rendimientos de la cebada Planet que se estaba cosechando rondaban los 7.500kg en tierras de secano. Es cierto que son tierras muy buenas en la vega del río Záncara, pero aun así las producciones y la calidad del grano era casi increíble (ya hablamos en el anterior artículo que el año ha sido lluvioso y la recolección estaba siendo muy buena).
Esta tarea se llevó a cabo una tarde cuando visitamos a nuestros amigos de «Hnos. Rosado» y Francis sugirió que hiciéramos un reportaje sobre «Cosechadoras Carrasco». Los «Hnos. Rosado» estaban empacando (hablaremos de ello en el próximo artículo) los restos de la cosecha que estaba llevando a cabo la empresa «Cosechadoras Carrasco». Así que sin perder un minuto, montamos todo el equipo y nos pusimos a trabajar. De hecho, se puede ver la gran empacadora trabajando justo detrás de las cosechadoras.
La verdad es que es impresionante ver a las tres cosechadoras Claas (Lexion 770, Lexion 670 y Lexion 560) trabajando juntas en una misma parcela. Las cosechadoras, modelos muy nuevos, están muy bien cuidadas al igual que el cultivo (Javier Carrasco y su mujer Julia son muy minuciosos con la puesta a punto de las cosechadoras al igual que con las tareas agrícolas durante el año), por lo que la materia prima para hacer el reportaje era de calidad suprema… Este es todo un espectáculo que para los amantes de la maquinaria agrícola y especialmente de la recolección que os recomendamos ver si en alguna ocasión tenéis oportunidad. Os dejamos el vídeo y las fotos… esperamos que disfrutéis.
