En este post, continuamos hablando sobre la recolección del ajo de primavera. Esta vez, con otra máquina diferente: una arrancadora-cortadora. Esta máquina tiene un disco que corta el tallo del ajo. Este cae al suelo y la cabeza es recogida en una saca o palot. De esta forma, los ajos recogidos en el día, son almacenados en el almacén y así, por ejemplo, evitamos robos. Como los ajos están tiernos, es necesario meterlos en un secadero para que estos no se pudran.
En nuestra zona, estas máquinas aún no se utilizan mucho, pero son una buena opción, ya que al no tener atador, prácticamente no generan problemas. Existen máquinas de un surco, de dos (creo que son las mejores), de cuatro y de cinco (estas dos últimas no son muy utilizadas por su gran complejidad: por ejemplo, tienen más de 30 motores hidráulicos).
Las fotos son de nuestro amigo Miguel Ángel, de Chinchón. Muchas gracias de nuevo por tu colaboración.
