En primer lugar nos gustaría desearos un feliz año nuevo. Que en este 2017 tengamos una buena cosecha y sobre todo que tengamos salud para seguir trabajando.
Ya hemos comentado en otros años, que una de las tareas del periodo navideño es la recogida de aceituna. En nuestra zona es cierto que no es un cultivo muy extenso, pero sí genera trabajo especialmente en el mes de diciembre. Sigue siendo un cultivo muy social, donde normalmente trabaja toda la familia. Si hay suerte y brilla un poco el sol, el trabajo de recoger la aceituna se hace muy ameno e incluso divertido (es cierto que requiere de un buen esfuerzo físico).
El trabajo este año fue rápido y en tres días pudimos realizarlo. Como podéis ver en las fotos, la cosecha ha sido bastante buena, obteniendo una media de 31 kg/olivo (variedad picual) y la aceituna ha tenido un rendimiento del 21,5% graso (cantidad de aceite que puede generar)… realmente bueno. Se cobra por kg y rendimiento, por ejemplo, si entregas 1.000kg a 0,03€/grado (precio de la campaña anterior), con un rendimiento del 21,5% el agricultor cobrará 1.000×21.5×0,03=645€. Nosotros llevamos la aceituna a la Sociedad Cooperativa Agraria «Nuestro Padre Jesús Nazareno«, ubicada en Sisante (Cuenca). Seguro que el aceite que se obtiene es un buen Virgen Extra.
Nuestro amigo Felipe (de San Martín de la Vega, Madrid) nos vuelve a enviar fotos. En esta ocasión de un cultivo que no conocemos, pero que sí solemos comer diariamente: las lechugas. Como podéis ver en las fotos, sus lechugas tienen una pinta extraordinaria y las fotos son realmente atractivas.
Podéis ver fotos de todo el proceso, desde que comienzan a preparar el terreno para la plantación (con su nuevo Agrotron y con su no tan nuevo Deutz-Fahr) hasta su recolección, pasando por los diferentes riegos que hacen a lo largo de la vida de las lechugas. Comienzan a plantar lechugas en agosto y se cortan en noviembre. Como veis, es necesario hacer una buena labor (con una grada rotativa) para que la tierra quede lo mejor posible. También hacen un tratamiento fitosanitario antes de preparar los surcos (la distancia entre surcos es de 90 cm) donde se plantarán las lechugas. Por último, pasan el rodillo para aplanar los lomos y así poder plantar con más comodidad.
Las lechugas se plantan en dos filas por cada surco. Se ponen en las orillas del lomo para que el agua les llegue en abundancia pero no en exceso. La distancia entre lechuga es de unos 40cm (el objetivo es que no se toquen unas con otras y puedan crecer sin problemas).
La plantación se realiza por zonas (él las llama posturas). Cada 5 días siembran una postura (son unas 66 bandejas de lechugas como las que podéis ver en las fotos). De esta forma fijan el orden que utilizarán en la recolección, ya que la recolección se hace según las necesidades del mercado (las lechugas se llevan directamente a Mercamadrid… unas 400 cajas de 8 lechugas cada vez). El cortar (recolectar) una postura les lleva una semana normalmente.
Felipe, hemos descubierto un cultivo muy interesante… hemos aprendido con tus explicaciones. Las fotos también están genial…. muy buen trabajo y muchas gracias por tu colaboración!!
En este post hemos preguntado a nuestros amigos de Bellota cómo se fabrican los brazos en espiral, o brazos ransome, o brazos cola de gorrino. Tiene muchas denominaciones. Es un tipo de brazo que se usa en España mucho tanto en cultivadores como en algunas sembradoras de reja. Este tipo de brazo está indicado para trabajar entre 15 y 25 cm de profundidad y la potencia necesaria es de 19-23CV/m.
El acero de estos brazos ransome, es un acero para muelles que tiene una gran elasticidad y poder de recuperación de la geometría inicial. Bellota fabrica brazos desde perfiles de 20×20 hasta perfiles de 35×35 aportando un tratamiento térmico adecuado para obtener los mejores resultados. Bellota compra de aceristas europeos el acero de primera calidad que siempre se revisa antes de empezar a fabricar. Según la dimensión del brazo, se corta el acero a la medida requerida. En el siguiente proceso, se punzonan tanto el agujero de amarre al bastidor como los agujeros para las cultivadoras (golondrinas) a la medida requerida por el cliente. A continuación se calienta el acero a unos 900ºC para poder conformar o dar forma al brazo. En este momento es muy importante realizar el tratamiento térmico correctamente para que el acero sea resistente al desgaste, pero a su vez flexible para que no se rompa con los obstáculos que se encuentra en la tierra.
Se comprueban todos los brazos asegurando la geometría, perpendicularidad y reviro de las mismas. Después del tratamiento térmico, el acero se limpia mediante un proceso de granallado y a continuación se pinta en pintura en polvo o pintura epoxi de alta calidad con protección a los rayos UVA.
Todos los productos fabricados por Bellota ofrecen la garantía de por vida por cualquier defecto de fabricación. Bellota ofrece una amplia gama de brazos ransome en la distribución y fabrica, para los grandes fabricantes europeos de aperos, brazos a medida de sus requerimientos.
Además de los brazos, Bellota también fabrica todo tipo de recambios agrícolas para arados, cultivadoras, gradas y sembradoras en dos de sus plantas de fabricación de España.
En esta ocasión no nos vamos a centrar en la maquinaria, en la dosis de siembra o la técnica de siembra que utilizamos… aunque también os mostramos fotos, como siempre, sobre esta fascinante tarea. Nos las envía nuestro amigo Kiko, de su nueva sembradora Solá Vesta 2813 de siembra directa. Sin embargo, nos centraremos en los conceptos que el agricultor tiene que conocer para poder hacer una buena planificación de cultivos y así poder cumplir con los requisitos que la PAC establece y por lo tanto no tener problemas a la hora de cobrar los Derechos de Pago Básico.
Para poder cobrar el Pago Verde (también llamado Greening), debes tener una correcta diversificación de cultivos. Según el tamaño de tu explotación, estas serán las distribuciones de cultivos que tienes que cumplir:
Si tu explotación agrícola tiene entre 10 y 30 hectáreas, es necesario que siembres 2 cultivos sin que el cultivo principal suponga más del 75% de dicha tierra de cultivo.
Si tu explotación tiene más de 30 hectáreas, necesitas sembrar 3 cultivos diferentes sin que el cultivo principal suponga más del 75% de dicha tierra de cultivo y los dos principales juntos no supongan más del 95% de la misma.
También es importante tener presente:
Las superficies cultivadas de agricultura ecológica, así como las de cultivos permanentes (viñedo, olivar, almendros…) cumplen directamente el pago verde.
El barbecho se considera un cultivo. Este puede estar varios años consecutivos en la misma parcela.
Si el año anterior una parcela está de barbecho, puedes sembrar cualquier cultivo en la campaña siguiente. Se recomienda cereal porque seguramente tendrá un buen rendimiento.
Si una parcela ha estado sembrada de algún cultivo fijador de nitrógeno (leguminosas, proteaginosas,…), en la siguiente campaña no puede estar de barbecho ni cualquier otro cultivo fijador de nitrógeno.
Los diferentes cereales (cebada, trigo, triticale, centeno,…) se consideran cultivos diferentes.
Se puede hacer resiembro de cereales, pero no de cultivos fijadores de nitrógeno.
Si practicas agricultura ecológica y tu explotación agrícola supera las 15 hectáreas, al menos el 5 % de la tierra de cultivo y de las superficies forestadas tienen que ser superficie de interés ecológico (SIE). Se considerarán superficies de interés ecológico:
Las tierras en barbecho (1ha SIE = 1 ha barbecho).
Las superficies dedicadas a los cultivos fijadores de nitrógeno (1ha SIE = 1,43 ha leguminosas).
Las superficies forestadas, durante el transcurso del correspondiente compromiso adquirido por el agricultor.
Respecto al cobro de las ayudas asociadas a los Cultivos Proteicos, hay que saber la siguiente información:
Los cultivos pueden ser:
Proteaginosas: guisante, habas, haboncillos y altramuz dulce.
Leguminosas grano: veza, yeros, algarrobas, titarros, atholva, alverja y alverjón.
Leguminosas forrajeras: alfalfa (solo en superficies de secano), veza forrajera, esparceta y zulla.
Oleaginosas: girasol, colza, soja y camelina.
Requisitos a cumplir:
Alcanzar estado fenológico establecido: madurez lechosa (proteaginosas y leguminosas grano), floración (leguminosas forrajeras), cuajado del grano (oleaginosas).
Consumo animal.
Aportar prueba de venta (factura) o poseer código RECA.
Importe a percibir:
Proteaginosas y Leguminosas: 60 €/ha.
Oleaginosas: 40 €/ha (hasta 50 hectáreas por expediente).
Para los agricultores que producen legumbres ecológicas para consumo humano, tienen que saber:
Los cultivos serán garbanzo, lenteja o judía.
Ser producidas en el marco normativo de la Agricultura Ecológica.
